商品番号 00000048
匠（たくみ）
本体価格 3,000円
(税込価格 3,240.00円/税8％)
2024年9月14日以降納品分より価格改訂
本体価格 3,000円
(税込価格 3,240.00円/税8％)
数量
販売期間
2024/09/14 〜 2024/09/23
予約不可期間
2024/09/17 〜 2024/09/20
2024/09/29 〜 2024/09/29
2024/10/06 〜 2024/10/06
2024/09/29 〜 2024/09/29
2024/10/06 〜 2024/10/06
繁忙日は一部期間で販売を休止する場合がございます
予約受付時間
本日17時までのご予約で翌々日以降の納品が可能です。
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商品紹介
【9月14日（土）〜16日（月）、21日（土）〜23日（月）限定】心華やぐ会席御膳（紙袋付 ※1折につき1枚）
国産牛すき焼き煮をメインに、プレミアム笹寿しなど 4種のお寿しが楽しめる、芝寿しが織りなす心華やぐ会席御膳。特別な日のお食事にどうぞ。
＜こだわり＞
◆特製だし巻き玉子
出汁がきいてふんわりジューシーなだし巻き玉子です。手間を惜しまず一つ一つ丁寧に焼くことにこだわった、このだし巻き玉子が楽しめるのは匠のみです。
◆トラウトサーモン西京焼き
脂が程よくのったトラウトサーモンを自社でブレンドした味噌に２日間寝かせて味をしっかり漬け込んで仕上げました。
◆牛すき焼き煮
柔らかく煮た牛肉に、牛蒡、しめじ、焼き豆腐、長葱入り。花麩の彩りを添えて。
◆プレミアム笹寿し 天然紅鮭・国産真鯛
極上の「プレミアム笹寿し」を紅白で。
・天然紅鮭
鮭の中でも深い紅色で身が厚く引き締まった天然紅鮭。天然ならではの上質な旨味が口の中に広がる一品です。
・国産真鯛
瀬戸内海の潮通しの良さが作り上げる抜群の透明度と栄養豊富な漁場で育て上げた極上の真鯛を使用。その新鮮で最高品質の真鯛を昆布で〆、さらに旨味を引き出しました。
＜こだわり＞
◆特製だし巻き玉子
出汁がきいてふんわりジューシーなだし巻き玉子です。手間を惜しまず一つ一つ丁寧に焼くことにこだわった、このだし巻き玉子が楽しめるのは匠のみです。
◆トラウトサーモン西京焼き
脂が程よくのったトラウトサーモンを自社でブレンドした味噌に２日間寝かせて味をしっかり漬け込んで仕上げました。
◆牛すき焼き煮
柔らかく煮た牛肉に、牛蒡、しめじ、焼き豆腐、長葱入り。花麩の彩りを添えて。
◆プレミアム笹寿し 天然紅鮭・国産真鯛
極上の「プレミアム笹寿し」を紅白で。
・天然紅鮭
鮭の中でも深い紅色で身が厚く引き締まった天然紅鮭。天然ならではの上質な旨味が口の中に広がる一品です。
・国産真鯛
瀬戸内海の潮通しの良さが作り上げる抜群の透明度と栄養豊富な漁場で育て上げた極上の真鯛を使用。その新鮮で最高品質の真鯛を昆布で〆、さらに旨味を引き出しました。
お品書き
【上段】
・特製だし巻き玉子
・鰻の蒲焼き
・蓮根はさみ揚げ
・すり身黄身焼き
・トラウトサーモン西京焼き
・ふぐの唐揚げ
・合鴨ロース
・彩りなます いくら添え
・煮物（ばい貝、蛸、鶏団子、筍、さつまいもレモン煮、オクラ、人参）
【下段】
・牛すき焼き煮
・プレミアム笹寿し(天然紅鮭・国産真鯛）
・紅ずわい蟹小袖棒寿し
・穴子小袖棒寿し
・赤飯
・白飯
・特製だし巻き玉子
・鰻の蒲焼き
・蓮根はさみ揚げ
・すり身黄身焼き
・トラウトサーモン西京焼き
・ふぐの唐揚げ
・合鴨ロース
・彩りなます いくら添え
・煮物（ばい貝、蛸、鶏団子、筍、さつまいもレモン煮、オクラ、人参）
【下段】
・牛すき焼き煮
・プレミアム笹寿し(天然紅鮭・国産真鯛）
・紅ずわい蟹小袖棒寿し
・穴子小袖棒寿し
・赤飯
・白飯
商品詳細
箱サイズ
23p × 10p
特定原材料等品目
卵
乳成分
小麦
えび
かに
いくら
大豆
さば
ごま
さけ
いか
鶏肉
牛肉