芝寿し | 松印

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北陸3県限定

商品番号 00000718

松印

本体価格 2,300円

(税込価格 2,484.00円/税8％)

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商品紹介

芝寿し自慢のお寿司と会席風の料理の二段重弁当。
特製ちらし寿しをはじめ、一品一品を吟味した多彩なお料理を盛り込みました。
お食事や、お祝い事・ご法事の引き出物など、幅広くおもてなしのシーンで
ご利用いただけます。

＜こだわり＞
◆特製ちらし寿し（炙り鰤・鰻）
甘糀に一晩漬けるひと手間をかけ、表面を炙って仕上げた鰤と、うなぎ・いくらのちらし寿しです。

◆銀鮭の味噌焼き
銀鮭を自社特製の粒味噌ベースの合わせ味噌に一晩漬け込み、じっくり焼き上げました。

◆鮭の昆布巻き
昆布で巻いた鮭の身と骨が柔らかくなるまで時間をかけて煮込みました。

◆彩りなます　ジュレがけ
大根、蓮根、人参、きくらげ、黄パプリカ、赤パプリカを彩りよく柚子風味の特製なます酢に漬けこみました。ジュレで華やかさを添えて。

◆芝寿し特製おはぎ
おはぎのマリちゃんのミニサイズです。金箔付き。

お品書き

・笹寿し（紅鮭・連子鯛）
・手まり寿し（紅ずわい蟹・穴子）
・あじの押し寿し
・ちらし寿し（炙り鰤・鰻）
・鶏五目ごはん
・だし巻き玉子
・鶏の魚醤焼き
・合鴨ロース
・銀鮭の味噌焼き
・いかの黄金焼き
・甘えび塩辛
・小松菜と人参のおひたし
・鮭昆布巻き
・有頭海老煮
・煮物（紅鮭と高野豆腐の博多煮、煮蛸、さつま芋レモン煮、絹さや、花麩）
・牛すき煮
・彩りなます　ジュレがけ
・芝寿し特製おはぎ